Condimento Balsamessig 500ml

Würzessig - ohne Farbstoffe - ohne künstlichen Zusätze.

Der 'Condimento Balsamessig' von Cavalli ist ein milder, mindestens
5 Jahre gereifter Würzessig.

Die Acetaia Cavalli verfügt über eine Sammlung von alten und sehr guten Balsamico-Partien, welche über Jahre hinweg angekauft und zu einer wertvollen Sammlung vereint wurden.

Neben dem wahrscheinlich hochwertigsten aller Essige, dem Aceto Balsamico Tradizionale, bietet Cavalli mit dem Condimento einen Würzessig an, dessen Säuregehalt bei unter 6% liegt.

Verwendet wird dieser als Würzessenz die den klassischen Geschmack eines Balsamico bei geringerem Säuregehalt hervorbringt.