Handgefertigt - Blutorangenöl - Criollo-Edelkakaobohnen
Die handgefertigte Brombeerschokolade von Bachhalm besteht aus einem Edelkakaobohnen-Cuvée der Sorte 'Criollo' und hat einen Kakaoanteil von mindestens 63,8 %. Sie ist mit sizilianischen Blutorangenöl angereichert und entwickelt dadurch im Abgang den Geschmack von vollreifen Blutorangen.
Die sorgfältige Röstung der Kakaobohen und das behutsame Conchieren von bis zu sieben Tagen ergeben eine unvergleichliche Aromenvielfalt. Die Schokolade ist von unverwechselbarer Feinheit und hat den berühmten zarten Bachhalm-Schmelz.
